Il Bugiarvino

Ogni produttore ha una storia da raccontare. C’è chi ha ereditato una produzione di famiglia, chi ha coltivato la passione per la vigna attraverso un percorso accademico e chi ne ha sentito il richiamo da lontano, fino a cambiare vita improvvisamente. Crediamo che queste storie vadano raccontate, perché i vini fatti con sapere artigianale – non importa se naturali, biologici o sinergici, purché vengano prodotti nel rispetto della pianta e del territorio – sono dei libri aperti sulle vite di chi li produce, dei compendi di anni di cura, attenzione e dedizione che hanno un nome e un cognome. Per questo, abbiamo viaggiato in lungo e in largo per la Puglia, mappando le piccole produzioni d’eccellenza, stringendo le mani che le hanno generate e brindando con loro al loro lavoro. Quindi ecco qui la nostra raccolta di bugiarvini: breve guida ai vignaioli indipendenti pugliesi.